Тема: Готовим и едим

[МpаК]

Курочка на скорую руку с картофанчиком на огне.

В общем заготовил на скорую ужин.

- Куриные бедрышки, помыть, кожуру сразу выкинуть нахуй, обмазать горчицей!
- Картофан почистить и порезать на 3-4 части
- Помидоры на 2-3 части, можно добавить редис.
- Почистить головок 6-7 чеснока, можно не резать, просто придавить ножом и накидать
- Посолить, поперчить по вкусу
- Выложить на фольгу, желательно слоя два, чтобы не поравалось на решетке, завернуть плотно фальгой

Ставим на угли, разогретые и уже без огня. 20-25 минут. Достаем проверяем картофан, если готово можно доставить и подавать.

Бон аппетит, кутлухи и кутлушки!

[МpаК]

Я тут продолжаю немного налегать на бербекю и гриль.

Сегодня взял 2 огромные Королевские Креветки и штучек 6 просто белых больших креветок, вышло конечно внушительно по цене в 900 руб. за это дело, но... это того стоило...

Для размеру



Конечно же надо это дело и пивасиком полернуть, кстати замачивал я креветки на 10-15 минут в обычном соевом соусе, потом полевал на углях уже пивом. То что панцырь и клешни обгорают не беда, пусть, внутри все равно креветка не сгорает, на вкус такая же сочная и прелестная как 18 летняя плоть дамы не познавшей греха.


Ну и масштаб

[Cypera]

ну и креветки там у вас!!!!  это все фукусима, проклятая, наверное?

[МpаК]

хуюкасима 

[Cypera]

хуйкусима 

[Намуна]

это какие-то драконьи личинки

[МpаК]

Большая креветка, которых 2 штуки на полкило вышло это Тигровая настоящая креветка, их тут на фермах под Бангкоком выращивают, мясо на вкус, хм, блеа, я недавно тут крабов делал, вот очень на краба уже похоже больше чем на креветку.

Те что помельче это Белоногие креветки, они уже на вкус как нормальные креветки нашинские. 

[PanteROChKa]

Сегодня взял 2 огромные Королевские Креветки и штучек 6 просто белых больших креветок

охуенно большие какие! а то готовили мы вчера "местные", блин, с таракана размером пока целую сковороду наберёшь, заебёшься чистить

[Zlobr]

Пельмени, пельмени, кругом одни пельмени!

[PanteROChKa]

для всех любителей вкусно перекусить (и для любителей фото от меня )

Трубочки из лаваша с фаршем.

1. Фарш (вид мяса на ваше усмотрение, тут нет чётких предписаний) протушить на сковороде до состояния "почти готов". Посолить и поперчить, естественно. Я, во время этого процесса, добавляла кетчуп, для остроты и запаха.

2. Лаваш (армянский, тонкий) развернуть, и нарезать на куски примерно 20*15см.

3. Куски лаваша смазать майонезом. Можно вместо этого использовать сырое яйцо. 

4. Выложить на лаваш фарш, слой должен быть тонким, чтобы фарш смог доготовиться. На фарш положить длинный толстый ломтик сыра, он будет служить твёрдой основой, и будет проще завернуть трубочки. Для скрепления трубочек можно использовать зубочистки.

5. На разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, выложить трубочки, и, переворачивая, жарить их до образования золотистой корочки.

Блюдо идеально подойдёт для завтраков, и будет отлично сочетаться с овощными салатами, или просто с чашечкой чая/кофе.

Приятного аппетита! Ваша Пантерочка

[PanteROChKa]

Продолжение фото

[MAXHO]

рецептик нашёл.



Ингредиенты для шашлыка в банке:
свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 2-3 шт
сок лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления шашлыка в банке:
Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
Добавить соль, перец, специи и сок лимона.
Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
Бекон порезать тонкими полосами.
Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.
На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров». И наливаем на дно немного маринада (как но фото, а то может треснуть дно банки).
Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.
Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.
Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.
Достаем потрясающе аппетитный шашлык!

[PanteROChKa]

нахуй летом шашлыки в банках скоро уже в микроволновках готовить начнут

[SCORNЕ]

Творожное печенье

Ингредиенты:

творог — 400 гр
маргарин — 200 гр
мука пшеничная — 480 гр
сахар — по вкусу
сода — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу

Приготовление:

- Маргарин рубится, а затем натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится.
- После этого смешайте массу с мукой и содой, а затем замесите тесто.
- Его следует раскатать и вырезать кружочками.
- в каждую половинку кружочков  насыпать сахар и сложить попалам
- Этот полукруг опять  сложить
-сверху посыпать еще немного сахаром
-  выложите его на лист сахарной стороной вверх и выпекайте до готовности.

[Митрофаныч]

нахуй летом шашлыки в банках скоро уже в микроволновках готовить начнут

Это не шашлык нихуя, нет специфического запаха костра.

[Potёmkin]

это же тушёнка, практически 

[BBC]

Кириешки покупаем и опять потом бухаем

[BBC]

Честилище еби его мат - чернобелый

[BBC]

Я - летал на бомбардировщиках 3М - и ты косая бляд будешь мне футуровку делать?

[BBC]

Война - грязь, убийство и там не место соплякам....

[Amir]

ВВС упоролся и забанен на 2 дня.

[SCORNЕ]

Салат "Безъяблочный"
Вам понадобятся: помидоры, огурцы, редис, зелень, соль/перец по вкусу, всё, кроме яблок и немного оливкового масла.

[Cordelia]

Салат "Безъяблочный"
Вам понадобятся: помидоры, огурцы, редис, зелень, соль/перец по вкусу, всё, кроме яблок и немного оливкового масла.

салат "БезЪпомидорный" 
Вам понадобятся: помидоры, огурцы, редис, зелень, соль/перец по вкусу, яблоки и немного оливкового масла.

 

[MAXHO]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?list=UUz9iqx91UzlKg-WbBnlOR2g&v=JDEG6PcyzxU&feature=player_embedded[/youtube]

[Namaha]

Я делала такие чипсы, минус: их мало совсем получается, с тарелки небольшая горсточка

[ОЭРМЮД]

Скоро новый год. И ещё есть время научиться готовить новогоднее блюдо "жареный апельсин"

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=-vgPBeY18QU[/youtube]

[MAXHO]

МузТовары, года 2 уж как все научились.

[MAXHO]

Чесночный ликер (рецепт)
В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный
на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на окно,
на Солнце на две недели. Каждый день взбалтывать 2 - 3 раза. По окончании срока,
процедить и перелить в темную бутылку.
Принимать этот ликер необходимо по чайной ложке три раза в день в течении
месяца. Просто чудодейственное средство, чтобы вывести соли из организма, повысить работоспособность, очистить кровь, улучшить иммунитет, укрепить сосуды. Очень сильно укрепляет сердце, очищает кровь и тонизирует организм. Убирает лишние жиры и улучшает обмен веществ. Незаменим от женских болезней и воспалений. Мягко очищает весь организм от вредных отложений.

[Центрифугина]

Конечно, такой хачапури далёк он традиционного грузинского блюда, но этот пирог прост в приготовлении и я его капец как люблю и очень часто готовлю.

Сверху продукты для теста: 200 г творога, 100 г маргарина, 1 яйцо, соль, стакан просеянной муки, сода, уксус.
Снизу для начинки: 200 г сыра, 2 яйца, сметана, чеснок.

[Cordelia]

"Ужин Ганнибала"

Берем кусок говяжьей печени, морковь, лук, режем всё на мелкие кусочки,
тушим на растительном масле минут 50 на среднем огне, помешивая, соль по вкусу. 



Я съел его печень с бобами и запил бокалом отличного кьянти (с) 

[Gafur]

Если убрать вино, получится обычная жаренная печень) без всяких Ганнибалов

[Cordelia]

Если убрать вино, получится обычная жаренная печень) без всяких Ганнибалов

Не разрушай мой чудесный мир!   

[babyman]

Не разрушай мой чудесный мир!

Да и не кьянти твой был совсем не кьянти, а так, винишко какое-то 

[Cordelia]

Да и не кьянти твой был совсем не кьянти, а так, винишко какое-то 

ты прав, братец востроглаз 
это киндзмараули 
но слов из цитаты не выбросишь 

[babyman]

Cordelia,
Имхо, "киндзмараули" в этой фразе очень харизматично смотрится