Готовим и едим

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Gafur

  • стремительно стареющий
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 33600
  • Репутация: +720/-104
  • Пол: Мужской
  • Я гляжу на это дело в древнерусской тоске
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1610 : 17 Февраля 2016, 13:51:56 »
Цитата: МpаК
мясо в пиве
https://www.youtube.com/watch?v=3NzpTFr9Dvc

Оффлайн МpаК

  • патрон RU
  • *****
  • Сообщений: 52288
  • Репутация: +1066/-10
  • Пол: Мужской
  • ผีกระหัง
    • Просмотр профиля
    • Man on the Moon
Re: Готовим и едим
« Ответ #1611 : 17 Февраля 2016, 16:59:18 »
 :killumnik: нормально, баночку в мясо, вторую тоже в мясо-себя влил и доволен жеж

Оффлайн Намуна

  • почтенная
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 144
  • Репутация: +152/-37
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • http://www.liveinternet.ru/users/2330838/blog/
Re: Готовим и едим
« Ответ #1612 : 17 Февраля 2016, 21:18:30 »
В этих магазинах потому что для сыроедов хавка продается, но мне тоже по хуй на тебя и что ты там знаешь егик
красивые пьющие мужчины не в моем вкусе (С)
...самое отвратительное порождение патриархального строя — внутренняя мизогиния (с) СГ
Важно петь, как дышать, а не вякать, чтобы русский мороз шёл по коже (с) Ю. Ю. Шевчук

Оффлайн МpаК

  • патрон RU
  • *****
  • Сообщений: 52288
  • Репутация: +1066/-10
  • Пол: Мужской
  • ผีกระหัง
    • Просмотр профиля
    • Man on the Moon
Re: Готовим и едим
« Ответ #1613 : 18 Февраля 2016, 11:30:07 »
А сегодня экспериментировал с томатным супом, из ингридиентов:

- Мясо (коровка) 500 г.
- Томатная паста (италиан стайл) 4-5 столовых ложек
- Дайкон (это репа такая, я вместо картофана юзаю) - на глаз
- Томаты - 2 шт.
- Чеснок - 5-6 головок

Порезал мелкими кубами и параллепипедами мясо, закидал это солью, полил лемонным соком, нарезал 1 пласт лимончика туда же, закидал томатами порезанными кубами, закидал средних кубов нарезанный дайкон, чесноками, замазал это томат пастой и залил водой, тушил 60 минут.

Результат сожрал минут за 5 :))) охуенна!

Оффлайн ОЭРМЮД

  • шабнигурат RU
  • *
  • Сообщений: 7661
  • Репутация: +267/-29
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1614 : 14 Марта 2016, 22:47:35 »
На выходных пару раз одинокие блины пёк. Проверил на опыте для чего соду кладут. Без соды пузырей-то нет! :killumnik:

Оффлайн visko4ka

  • шабнигурат RU
  • *
  • Сообщений: 4
  • Репутация: +0/-0
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1615 : 01 Мая 2016, 15:43:18 »
вот тут хорошие рецепты есть http://tvoirecepty.ru, сама готовлю по них

Оффлайн Amir

  • Амир РокУфы
  • покойник RU
  • *
  • Сообщений: 16897
  • Репутация: +395/-15
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1616 : 01 Мая 2016, 15:49:55 »
Цитата: visko4ka
отовлю по них
русский язык не пробовала выучить?

Оффлайн PanteROChKa

  • Матерь кошек и
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 9740
  • Репутация: +223/-72
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/id41262733
Re: Готовим и едим
« Ответ #1617 : 01 Мая 2016, 16:34:22 »
русский язык не пробовала выучить?
Ну очевидно же, что нет, чо спрашивать :gigi:
Бабы и так круче нас, но если у них вдобавок есть еще и чувство юмора, нам вообще крышка.(с) Ф. Бегбедер

Оффлайн PanteROChKa

  • Матерь кошек и
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 9740
  • Репутация: +223/-72
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/id41262733
Re: Готовим и едим
« Ответ #1618 : 01 Мая 2016, 16:37:10 »
на обед себе потушил мясо в пиве, быстро, вкусно и охуенно!
Шашлык в пиве обычно мариную, плюс немного майонеза и соль-перец :up: Шикардос :up:
Бабы и так круче нас, но если у них вдобавок есть еще и чувство юмора, нам вообще крышка.(с) Ф. Бегбедер

Оффлайн jday

  • шабнигурат RU
  • *
  • Сообщений: 5788
  • Репутация: +63/-12
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1619 : 01 Мая 2016, 23:39:06 »
Цитата: PanteROChKa
плюс немного майонеза

Оффлайн Potёmkin

  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 796
  • Репутация: +38/-31
  • Пол: Мужской
  • Мебель из опилок RU
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1620 : 02 Мая 2016, 00:48:46 »
майонез вообще волшебный продукт. с ним любая хуйня становится вкуснее. Даже пантеркин шашлык на пиве.   :ye:

Свобода открывается человеку в тот момент, когда ему безразлично, какое впечатление он должен производить.

Оффлайн BBC

  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 3684
  • Репутация: +185/-28
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1621 : 02 Мая 2016, 05:21:05 »
Майонез - это мавзолей. Хуета, похожая на гной и малофью.

Оффлайн Phantom Lord

  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 1455
  • Репутация: +28/-2
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1622 : 02 Мая 2016, 10:11:06 »
Майонез - это мавзолей. Хуета, похожая на гной и малофью.
полилася малафья....

Оффлайн PanteROChKa

  • Матерь кошек и
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 9740
  • Репутация: +223/-72
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/id41262733
Re: Готовим и едим
« Ответ #1623 : 02 Мая 2016, 12:52:21 »
майонез вообще волшебный продукт. с ним любая хуйня становится вкуснее. Даже пантеркин шашлык на пиве.   :ye:


Майонез в небольшом количестве входит в состав маринада, так просто, тем более с таким охерительным блюдом, как шашлык, я его не употребляю :)
Бабы и так круче нас, но если у них вдобавок есть еще и чувство юмора, нам вообще крышка.(с) Ф. Бегбедер

Оффлайн PanteROChKa

  • Матерь кошек и
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 9740
  • Репутация: +223/-72
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/id41262733
Re: Готовим и едим
« Ответ #1624 : 02 Мая 2016, 12:54:33 »
И да, мой шашлык охуенен :bow:
Бабы и так круче нас, но если у них вдобавок есть еще и чувство юмора, нам вообще крышка.(с) Ф. Бегбедер

Оффлайн Cordelia

  • ФемАгент Моссада и
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 15147
  • Репутация: +772/-38
  • Пол: Женский
  • Мы Чужие на этом празднике андроцентризма
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1625 : 04 Мая 2016, 08:49:01 »
я в последние два раза решила не париться с маринованием, с утра покупали в фирменных магазинах "Куединский мясокомбимнат" шашлык кавказский, контейнер=2 кг, а вечером на угли, отменная вкуснота! :banan:
:killumnik: Не бойся меняться! Ножом по горлу: был живой, стал мертвый!

Оффлайн PanteROChKa

  • Матерь кошек и
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 9740
  • Репутация: +223/-72
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/id41262733
Re: Готовим и едим
« Ответ #1626 : 04 Мая 2016, 09:34:26 »
Cordelia, что там в состав маринада входит? Уксус, небось :gigi: в том числе
Бабы и так круче нас, но если у них вдобавок есть еще и чувство юмора, нам вообще крышка.(с) Ф. Бегбедер

Оффлайн Cordelia

  • ФемАгент Моссада и
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 15147
  • Репутация: +772/-38
  • Пол: Женский
  • Мы Чужие на этом празднике андроцентризма
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1627 : 04 Мая 2016, 09:35:24 »
Cordelia, что там в состав маринада входит? Уксус, небось :gigi: в том числе
ага, а что в нем плохого?
:killumnik: Не бойся меняться! Ножом по горлу: был живой, стал мертвый!

Оффлайн Gafur

  • стремительно стареющий
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 33600
  • Репутация: +720/-104
  • Пол: Мужской
  • Я гляжу на это дело в древнерусской тоске
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1628 : 04 Мая 2016, 09:45:45 »
Уксус - маринад для черни :umnik: им очень легко скрыть запах тухлятины

Оффлайн Cordelia

  • ФемАгент Моссада и
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 15147
  • Репутация: +772/-38
  • Пол: Женский
  • Мы Чужие на этом празднике андроцентризма
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1629 : 04 Мая 2016, 10:16:41 »
Уксус - маринад для черни :umnik: им очень легко скрыть запах тухлятины
  ой, да ладно, сударь, сколько уксуса не лей, после жарки тухлятина на раз выявляется,  пока с куединским такого не замечалось :beer:
:killumnik: Не бойся меняться! Ножом по горлу: был живой, стал мертвый!

Оффлайн МpаК

  • патрон RU
  • *****
  • Сообщений: 52288
  • Репутация: +1066/-10
  • Пол: Мужской
  • ผีกระหัง
    • Просмотр профиля
    • Man on the Moon
Re: Готовим и едим
« Ответ #1630 : 04 Мая 2016, 11:59:35 »
свинину можно вообще простым способом мариновать - горчицей! она все в себе содержит, на 2 часа замазываешь и можно уже мясо брать... притом каких-то посторонних запахов не дает и отлично ужаривается

Оффлайн PanteROChKa

  • Матерь кошек и
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 9740
  • Репутация: +223/-72
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/id41262733
Re: Готовим и едим
« Ответ #1631 : 04 Мая 2016, 12:26:50 »
Уксус - маринад для черни :umnik: им очень легко скрыть запах тухлятины
абсолютно верно :agree:
плюс мясо становится жестче :fi:
Бабы и так круче нас, но если у них вдобавок есть еще и чувство юмора, нам вообще крышка.(с) Ф. Бегбедер

Оффлайн Cordelia

  • ФемАгент Моссада и
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 15147
  • Репутация: +772/-38
  • Пол: Женский
  • Мы Чужие на этом празднике андроцентризма
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1632 : 04 Мая 2016, 12:33:33 »
PanteROChKa, пейте уксус, господа! я предлагаю всем вам выпить уксусу!  :pika:
http://www.kulichki.com/kharms/sluchai73.html
:killumnik: Не бойся меняться! Ножом по горлу: был живой, стал мертвый!

Оффлайн Phantom Lord

  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 1455
  • Репутация: +28/-2
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1633 : 05 Мая 2016, 09:27:55 »
PanteROChKa, пейте уксус, господа! я предлагаю всем вам выпить уксусу!  :pika:
http://www.kulichki.com/kharms/sluchai73.html

BBC ведь может прочитать...

Оффлайн MAXHO

  • Χ Ξ Σ
  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 172120
  • Репутация: +1698/-52
  • Пол: Мужской
  • Meine Ehre heißt Treue
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1634 : 04 Августа 2016, 22:50:57 »
Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,Ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul.
Ordnung muss sein. Va'esse deireadh aep eigean, va'esse eighe faidh'ar.
Dubhenn haern am glandeal, morch am fhean aiesin.

Оффлайн jday

  • шабнигурат RU
  • *
  • Сообщений: 5788
  • Репутация: +63/-12
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1635 : 04 Августа 2016, 23:28:36 »
Чото хуйню какую-то с полотенцем замутили. Мясо нихрена не прожарилось на самом деле. Только за счет качества мяса выехал. В общем рукожопство и самолюбование.

Оффлайн Potёmkin

  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 796
  • Репутация: +38/-31
  • Пол: Мужской
  • Мебель из опилок RU
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1636 : 05 Августа 2016, 01:25:39 »
jday, приготовь в носке и без соли. покажи как жарить мясо :idea:
Свобода открывается человеку в тот момент, когда ему безразлично, какое впечатление он должен производить.

Оффлайн MAXHO

  • Χ Ξ Σ
  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 172120
  • Репутация: +1698/-52
  • Пол: Мужской
  • Meine Ehre heißt Treue
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1637 : 05 Августа 2016, 09:56:32 »
Potёmkin:lol:

эта хуйня мне напомнила рыбу в соли, но там делается панцирь из морской соли и яичного белка, тоже просаливается сколько надо.
Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,Ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul.
Ordnung muss sein. Va'esse deireadh aep eigean, va'esse eighe faidh'ar.
Dubhenn haern am glandeal, morch am fhean aiesin.

Оффлайн jday

  • шабнигурат RU
  • *
  • Сообщений: 5788
  • Репутация: +63/-12
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1638 : 05 Августа 2016, 10:51:38 »
Цитата: Potёmkin
jday, приготовь в носке и без соли. покажи как жарить мясо
Пффф.... мда.

В последний раз вот брал в Ленте лопатку свиную. Хорошая вещь, по сути нежное свиное филе без жира. Замариновал с луком/специями/солью/перцем  в минералке (часа 2) и на угли на решетку. Минут за 10 готово. Килограмм вчетвером съели махом.

Мясо не пересушивается, его жевать практически не надо, жилок нет. Я б сала добавил на решетку, но не было, к сожалению. Ну и мясо подержал бы подольше в маринаде, но просто уже по времени не укладывался.

Оффлайн MAXHO

  • Χ Ξ Σ
  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 172120
  • Репутация: +1698/-52
  • Пол: Мужской
  • Meine Ehre heißt Treue
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1639 : 05 Августа 2016, 11:03:59 »
говорят что минералку в таких случаях только зря расходуют.  :killumnik:
Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,Ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul.
Ordnung muss sein. Va'esse deireadh aep eigean, va'esse eighe faidh'ar.
Dubhenn haern am glandeal, morch am fhean aiesin.

Оффлайн jday

  • шабнигурат RU
  • *
  • Сообщений: 5788
  • Репутация: +63/-12
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1640 : 05 Августа 2016, 11:12:02 »
Цитата: MAXHO
говорят что минералку в таких случаях только зря расходуют. 
Мало ли чо говорят. Некоторые вон в полотенцах мясо запекают :hehe: Зря только полотенце сожгли.

Оффлайн MAXHO

  • Χ Ξ Σ
  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 172120
  • Репутация: +1698/-52
  • Пол: Мужской
  • Meine Ehre heißt Treue
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1641 : 05 Августа 2016, 11:53:55 »
jday, ну объясни, на кой хуй лить минералку?
Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,Ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul.
Ordnung muss sein. Va'esse deireadh aep eigean, va'esse eighe faidh'ar.
Dubhenn haern am glandeal, morch am fhean aiesin.

Оффлайн MAXHO

  • Χ Ξ Σ
  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 172120
  • Репутация: +1698/-52
  • Пол: Мужской
  • Meine Ehre heißt Treue
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1642 : 05 Августа 2016, 11:55:16 »
jday, и какую ты предпочитаешь и почему?
Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,Ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul.
Ordnung muss sein. Va'esse deireadh aep eigean, va'esse eighe faidh'ar.
Dubhenn haern am glandeal, morch am fhean aiesin.

Оффлайн Potёmkin

  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 796
  • Репутация: +38/-31
  • Пол: Мужской
  • Мебель из опилок RU
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1643 : 05 Августа 2016, 12:36:15 »
я вот в последнее время предпочитаю соевый соус + лимон. Неплохо так получается.  :niceguy:

Свобода открывается человеку в тот момент, когда ему безразлично, какое впечатление он должен производить.

Оффлайн MAXHO

  • Χ Ξ Σ
  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 172120
  • Репутация: +1698/-52
  • Пол: Мужской
  • Meine Ehre heißt Treue
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1644 : 05 Августа 2016, 12:37:45 »
ждём @jday, :wait:
Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,Ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul.
Ordnung muss sein. Va'esse deireadh aep eigean, va'esse eighe faidh'ar.
Dubhenn haern am glandeal, morch am fhean aiesin.