Готовим и едим

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Temnuy

  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 2495
  • Репутация: +45/-2
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1330 : 16 Августа 2013, 02:12:19 »
Norwegian Walrus:pain:

Оффлайн МpаК

  • патрон RU
  • *****
  • Сообщений: 52288
  • Репутация: +1066/-10
  • Пол: Мужской
  • ผีกระหัง
    • Просмотр профиля
    • Man on the Moon
Re: Готовим и едим
« Ответ #1331 : 16 Августа 2013, 08:00:25 »
гы, у Темного видно сразу попаболь пошла за критику нелицеприятности рецепта его изумрудика  :lol: но тут против правды не попрешь, если салат схож с консистенцией с блевотиной (именно майонез пиздец) то ведь это так и есть  :idea: :puke:

Оффлайн Janis

  • Вольтанутый человек, а не
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 4101
  • Репутация: +202/-1
  • Пол: Женский
  • Dance on Fire, if You dance!
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1332 : 17 Августа 2013, 15:07:20 »
Всё-таки лето - это время овощей, дешёвых и свежих, посему сегодня было решено приготовить рагу.
Банально, наверное, но всё равно вкусно и красиво  :disco:
Кабачок (небольшой) - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Морковь (небольшая) - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурец (небольшой) - 1 шт.
Помидор красный - 1 шт., жёлтый - 1 шт.
Перец зелёный мясистый  :gigi: - 1 шт.
Картошка - 1 шт. (можно и без неё, наверное, просто осталась одна почищенная от вчерашней готовки  :gigi:)

Всё нарезается кубиками, сначала уложила в сковороду с толстыми стенками кабачки, баклажан, морковь, лук, огурец, перец и картошку, добавила немного воды и соевого соуса. Всё это тушится какое-то время под крышкой, периодически перемешивается, затем добавляются соль, перец, специи. Из специй я брала лимонную приправу, привезённую из Штатов, карри, сушёный базилик. В общем-то, соль, перец и специи добавлялись мною на протяжении всего процесса готовки. Под конец уже запилила помидоры и нарезала укроп вместе со стеблями, очень мелко - для запаха и вкуса  :up:
Тушится всё это...мммм... до готовности, думаю, минут 40  :pain:

Приятного аппетита  :mosh:
Я не червонец, чтобы нравиться всем

Дженис - чортова хиппи! :hehe: Ей надо было б в 70х жить...гденить в районе Вегаса или Калифорнии, а не в Башкортостане эрэфном. :fi: (с) Рогги    :janis:

Йобнутым всё можно!  :killumnik:


Оффлайн podkolodnyj

  • cernikovskij
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 4440
  • Репутация: +128/-15
  • Пол: Мужской
  • Paxtakor - chempion!!!
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1333 : 17 Августа 2013, 20:03:15 »
Janis, обычное овощное рагу, только не в казане, а в сковордке. за что плюс :pain:
Систем те лаже, не веруј шта ти каже,
овај живот је борба, од рођења до гроба,
зато устани одмах!

Оффлайн Zlobr

  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 34943
  • Репутация: +1118/-38
  • Пол: Мужской
  • – Ну и где смеяться? – Где хочешь, это свободная
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1334 : 17 Августа 2013, 21:12:50 »
Всё-таки лето - это время овощей, дешёвых и свежих, посему сегодня было решено приготовить рагу.
Приятного аппетита  :mosh:
Я тут это.. недалеко.. Зайти покушать? ;)

Оффлайн Janis

  • Вольтанутый человек, а не
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 4101
  • Репутация: +202/-1
  • Пол: Женский
  • Dance on Fire, if You dance!
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1335 : 17 Августа 2013, 22:26:18 »
podkolodnyj, а тут тема "новые необычные рецепты"?
Приготовили и ели, в чём трабл  :degenerat:
Я не червонец, чтобы нравиться всем

Дженис - чортова хиппи! :hehe: Ей надо было б в 70х жить...гденить в районе Вегаса или Калифорнии, а не в Башкортостане эрэфном. :fi: (с) Рогги    :janis:

Йобнутым всё можно!  :killumnik:


Оффлайн Лёлик

  • Дубеющий
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 12662
  • Репутация: +157/-6
  • Пол: Мужской
  • Я хочу угнать Бульдозер
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1336 : 18 Августа 2013, 19:31:35 »
Лещ 1 кг, соль, коптильня...
Просаливаем очищенного леща сутки, промываем и коптим 25 минут в коптильне ёпт..


Оффлайн Temnuy

  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 2495
  • Репутация: +45/-2
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1337 : 18 Августа 2013, 23:33:34 »
Лёлик, Тоже сегодня у Штурма на Павловке штук 20 окушков закоптили)

Оффлайн Namaha

  • та еще
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 11857
  • Репутация: +506/-15
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1338 : 19 Августа 2013, 00:06:20 »
Блин, в окунях костей больше, чем мяса
Рожай борщи, вари детей!

Оффлайн Лёлик

  • Дубеющий
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 12662
  • Репутация: +157/-6
  • Пол: Мужской
  • Я хочу угнать Бульдозер
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1339 : 19 Августа 2013, 00:19:47 »
Naamah, в лещах еще больше.. а окунь и судак копченые божественны :deal:

Оффлайн Defffect

  • трупное
  • покойник RU
  • *
  • Сообщений: 3849
  • Репутация: +138/-138
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1340 : 19 Августа 2013, 07:07:14 »
Лёлик, ты же веган! Что ещё за 'божественно'?

Оффлайн Лёлик

  • Дубеющий
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 12662
  • Репутация: +157/-6
  • Пол: Мужской
  • Я хочу угнать Бульдозер
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1341 : 19 Августа 2013, 10:10:56 »
Defffect, я не всегда был вегетарианцем

Оффлайн MAXHO

  • Χ Ξ Σ
  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 172120
  • Репутация: +1698/-52
  • Пол: Мужской
  • Meine Ehre heißt Treue
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1342 : 19 Августа 2013, 10:30:23 »
Naamah, с какого перепуга, там всё ништяк, одна из лучших рыб для копчения.
Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,Ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul.
Ordnung muss sein. Va'esse deireadh aep eigean, va'esse eighe faidh'ar.
Dubhenn haern am glandeal, morch am fhean aiesin.

Оффлайн Defffect

  • трупное
  • покойник RU
  • *
  • Сообщений: 3849
  • Репутация: +138/-138
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1343 : 19 Августа 2013, 10:34:42 »
Лёлик, тогда я нихуя не пойму-зачем себе отказывать в 'божественном' вкусе?

Оффлайн Лёлик

  • Дубеющий
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 12662
  • Репутация: +157/-6
  • Пол: Мужской
  • Я хочу угнать Бульдозер
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1344 : 19 Августа 2013, 14:02:49 »
Defffect, я же от божественного кайфа при употреблении героина отказываюсь.. тут тоже самое

Оффлайн Amir

  • Амир РокУфы
  • покойник RU
  • *
  • Сообщений: 16897
  • Репутация: +395/-15
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1345 : 19 Августа 2013, 14:15:59 »
Naamah, с какого перепуга, там всё ништяк, одна из лучших рыб для копчения.
Самая лучшая рыба для копчения - это угорь! Божественный, нечеловеческий вкус!

Оффлайн Лёлик

  • Дубеющий
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 12662
  • Репутация: +157/-6
  • Пол: Мужской
  • Я хочу угнать Бульдозер
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1346 : 19 Августа 2013, 15:06:07 »
amir, в башкирии не палил я чтото, чтобы угри водились  :gigi:

Оффлайн MAXHO

  • Χ Ξ Σ
  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 172120
  • Репутация: +1698/-52
  • Пол: Мужской
  • Meine Ehre heißt Treue
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1347 : 19 Августа 2013, 15:36:28 »
у меня книжка есть "как поймать угря".
Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,Ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul.
Ordnung muss sein. Va'esse deireadh aep eigean, va'esse eighe faidh'ar.
Dubhenn haern am glandeal, morch am fhean aiesin.

Оффлайн Temnuy

  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 2495
  • Репутация: +45/-2
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1348 : 19 Августа 2013, 17:49:32 »
MAXHO:gigi:

Оффлайн SCORNЕ

  • Полимерная
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 5192
  • Репутация: +376/-39
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1349 : 19 Августа 2013, 18:51:16 »
Вы нахуй это в интернет выложили?

Оффлайн Cypera

  • летняя
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 3233
  • Репутация: +115/-23
  • Пол: Женский
  • снова сурепка
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1350 : 19 Августа 2013, 18:53:36 »
Самая лучшая рыба для копчения - это угорь! Божественный, нечеловеческий вкус!

блин. точняк! знать бы где - прикупила б парочку  :up:
Мы будем забыты эпохой!
...ипохуй

Комара не надо убивать! Никого не надо убивать... (с) ВВС

Оффлайн Defffect

  • трупное
  • покойник RU
  • *
  • Сообщений: 3849
  • Репутация: +138/-138
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1351 : 21 Августа 2013, 00:54:24 »
Вспомнил недавний батхерт насчет салата "Изумрудный" и просто немного систематизировал, что и так всем известно

Ну и с учетом того, что в мире вариантов мяса, птицы, рыбы и овощей огромно, то вариации с этими салатами просто стремится к бесконечности)))) названия заебешься выдумывать

Оффлайн Deathfromhell

  • восьмиструнный
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 5304
  • Репутация: +49/-5
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1352 : 21 Августа 2013, 05:49:40 »
чем зимний отличается от оливье?

Оффлайн MAXHO

  • Χ Ξ Σ
  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 172120
  • Репутация: +1698/-52
  • Пол: Мужской
  • Meine Ehre heißt Treue
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1353 : 21 Августа 2013, 10:23:46 »
Deathfromhell, до хуя чем.
Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,Ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul.
Ordnung muss sein. Va'esse deireadh aep eigean, va'esse eighe faidh'ar.
Dubhenn haern am glandeal, morch am fhean aiesin.

Оффлайн Defffect

  • трупное
  • покойник RU
  • *
  • Сообщений: 3849
  • Репутация: +138/-138
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1354 : 21 Августа 2013, 11:01:59 »
Юлдаш, дык ты рецепты качнми отличий много, но и сходства достаточно как и со многими салатами

Оффлайн MAXHO

  • Χ Ξ Σ
  • aмиго RU
  • ****
  • Сообщений: 172120
  • Репутация: +1698/-52
  • Пол: Мужской
  • Meine Ehre heißt Treue
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1355 : 21 Августа 2013, 11:14:06 »
Defffect, т9 выруби на хуй.
Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul,Ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatul.
Ordnung muss sein. Va'esse deireadh aep eigean, va'esse eighe faidh'ar.
Dubhenn haern am glandeal, morch am fhean aiesin.

Оффлайн brezent

  • грустный
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 11854
  • Репутация: +364/-5
  • Пол: Мужской
  • ...и только грусти в блюзе нет...
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/club21343718
Re: Готовим и едим
« Ответ #1356 : 22 Августа 2013, 13:40:11 »
Самый лучший рец оливье это от от Похлебкина.... Там как в Асфальте - 37 элементов
Telecaster(mod)/RCBooser(DIY)/Marsh18(DIY)/
профилактика и лечение заболеваний звукового тракта гитарно-лампового аппарата http://vkontakte.ru/club21343718

Оффлайн Amir

  • Амир РокУфы
  • покойник RU
  • *
  • Сообщений: 16897
  • Репутация: +395/-15
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1357 : 22 Августа 2013, 13:48:26 »
блин. точняк! знать бы где - прикупила б парочку  :up:
Жаль, что мы живём не в Питере, там народ затаривается на финских рыбокоптильнях.

Оффлайн SCORNЕ

  • Полимерная
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 5192
  • Репутация: +376/-39
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1358 : 24 Августа 2013, 13:35:45 »

Пончики творожные

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт.
Сахар 5 ч.л. (50 гр.)
Творог жирный 250 гр.
Мука пшеничная 5 ст.л. (150 гр.)
Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом
Молотая корица 1 ч.л.
Сахарная пудра для подачи
Масло для фритюра

Приготовление:

1. Творог протереть через металлическое сито, чтобы не было комочков. Муку с разрыхлителем просейте в миску.

2. Яйцо взбейте в пену с сахаром и корицей, добавьте творог, муку с разрыхлителем и замесите тесто. На посыпанной мукой рабочей поверхности скатайте тесто в колбаску, нарежьте небольшими кусочками размером с грецкий орех и придайте им форму шариков.

3. В глубокой кастрюле разогрейте масло для фритюра до 160-180 градусов С и опускайте в него небольшими порциями пончики. Когда они всплывут и зарумянятся, достаньте их шумовкой и выложите на бумажные полотенца, чтобы избавится от излишков жира. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым джемом, десертным соусом или мёдом,я помню лопала их без всяких там вареньев и медов.

(картинка с яндекса)
« Последнее редактирование: 24 Августа 2013, 13:37:46 от SCORNЕ »
Вы нахуй это в интернет выложили?

Оффлайн brezent

  • грустный
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 11854
  • Репутация: +364/-5
  • Пол: Мужской
  • ...и только грусти в блюзе нет...
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/club21343718
Re: Готовим и едим
« Ответ #1359 : 24 Августа 2013, 17:15:42 »
пончичи. фу бля... пусь их полицаи в голивудских фильмах хавают...  мясо овощи. наш формат!
Telecaster(mod)/RCBooser(DIY)/Marsh18(DIY)/
профилактика и лечение заболеваний звукового тракта гитарно-лампового аппарата http://vkontakte.ru/club21343718

Оффлайн PanteROChKa

  • Матерь кошек и
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 9740
  • Репутация: +223/-72
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/id41262733
Re: Готовим и едим
« Ответ #1360 : 25 Августа 2013, 17:27:16 »
пончичи. фу бля... пусь их полицаи в голивудских фильмах хавают...  мясо овощи. наш формат!
:agree:
Бабы и так круче нас, но если у них вдобавок есть еще и чувство юмора, нам вообще крышка.(с) Ф. Бегбедер

Оффлайн МpаК

  • патрон RU
  • *****
  • Сообщений: 52288
  • Репутация: +1066/-10
  • Пол: Мужской
  • ผีกระหัง
    • Просмотр профиля
    • Man on the Moon
Re: Готовим и едим
« Ответ #1361 : 25 Августа 2013, 19:36:21 »
brezent:rjunemagu: не шаришь ты, просто Скорна по тупому обозвала, на деле с пончиками ничего общего кроме метода обжарки в масле,  а на деле эта вкусный творок с хрустящей коркой, охуенно ваще и руку сожрать можно если пьяным будешь жрать такое... у меня одна баба в прошлом готовила такое блюдо, кастрюля улетала в секунды  :aaa:

Оффлайн brezent

  • грустный
  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 11854
  • Репутация: +364/-5
  • Пол: Мужской
  • ...и только грусти в блюзе нет...
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/club21343718
Re: Готовим и едим
« Ответ #1362 : 26 Августа 2013, 03:07:19 »
Я свою руку жрать не стану ни под каким соусом.... чужую правда могу откусить
Telecaster(mod)/RCBooser(DIY)/Marsh18(DIY)/
профилактика и лечение заболеваний звукового тракта гитарно-лампового аппарата http://vkontakte.ru/club21343718

Оффлайн PanteROChKa

  • Матерь кошек и
  • cексбарыня RU
  • **
  • Сообщений: 9740
  • Репутация: +223/-72
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • http://vkontakte.ru/id41262733
Re: Готовим и едим
« Ответ #1363 : 26 Августа 2013, 03:15:03 »
чужую правда могу откусить
что ты говоришь, ты же хорооооший  :lips: :rolleyes:
Бабы и так круче нас, но если у них вдобавок есть еще и чувство юмора, нам вообще крышка.(с) Ф. Бегбедер

Оффлайн BBC

  • человек RU
  • **
  • Сообщений: 3684
  • Репутация: +185/-28
  • Пол: Мужской
    • Просмотр профиля
Re: Готовим и едим
« Ответ #1364 : 26 Августа 2013, 07:56:52 »
Жопу режем как чеснок
Получается пирог
Запиваем и едим
И сидим гундим, гундим
Тут Зербино Нелюдим
Нам приносит профитроли
Это что еще за роли
Не понятно ни хуя