Тема: Готовим и едим

[Namaha]

Страшный сон Мрака: заходит официант, ставит на стол клош. Мрак надевает салфеточку, весь в предвкушениии....снимает крышку... а там: луковый суп, салат из вареного лука с жареным, печеный лук с луковым пюре под соусом из молодого лука, припущенного на луке, луковый фреш и чай из индонезийского лука. Рена в отвращении поднимает голову, а у официанта лук вместо голловы, вокруг на стенах развешены жареные Пантерой луковые кольца. Рена смотрит в зеркало-а он сам-лук!

[МpаК]

фу-фу-фу, какие вы все противные 

[Namaha]

Ааааааааа! Говорящий лук!

[МpаК]

лучше тыщу раз скушать пельменный торт, чем жаренный или вареный лук, это едят только люди которые любят молоко с пенкой, овсяную кашу или вчерашний кисель

[dragonfly]

Люблю горрячее молоко с солью и пенкой на ночь... и овсянку и трескать кисель ложкой, но диета.

Сегодня испробовала авокадо. Страшилок в инете тьма, но меня пока не пронесло и бэкнуть не тянуло, как его едят, читала в нете, но он вроде  и так просто вкусный. ))

Подскажите чегонить простенькое, кто чего из него вкусного делает и как?

Рекомендовали в качестве источника омега 6 и для диеты, чтобы физио не портилось.
Буду рада особенно диетическим рецептам.

[dragonfly]

Попробовала делать грибной суп из свежих шампиньонов  со СЛИВКАМИ, это охуенно вкусно!! И цвет супа прикольный. ))))
Рекомендую попробовать всем. )

[Порноатеист]

dragonfly, фотки делай жрачки сготовленной... на рокуфе это любят, тем более цвет прикольный заценивать с помощью фоток куда точнее чем с помощью букв. 

[dragonfly]

Ладно, сделаю как будет возможность. ))

[dragonfly]

Так как стрескала суп из тарелки,пришлось фоткать его в кастрюльке. 
Ну и один хуй цвет камера не передает. )

[PanteROChKa]

Попробовала делать грибной суп из свежих шампиньонов  со СЛИВКАМИ, это охуенно вкусно!! И цвет супа прикольный. ))))
Рекомендую попробовать всем. )

Рецепт напиши нормально

[MAXHO]

интересный подход к луку.

[MAXHO]

[AmokVivo]

[MAXHO]

[MAXHO]

Правило 1110

Итальянское правило варки пасты называют коротко 1110. Легко запомнить и важно следовать — на каждые 100 грамм пасты готовится 1 литр кипятка и 10 грамм соли. Дальше готовите по рекомендациям на упаковке.

[MAXHO]

[dragonfly]

Это просто охуенно!

Кондитер из Малайзии создает 3D-торты, которые жалко есть (фото)

Малазийка Сью Хен Бун (Siew Heng Boon), которая сейчас вместе с мужем и двумя детьми живет в австралийском Сиднее, вывела приготовление десертов на новый уровень. Уже более двух лет она специализируется на желейных тортах и пирожных, которые выглядят как настоящие произведения искусства.

Несмотря на то что внешне десерты напоминают стеклянные пресс-папье, все они съедобны. Торты изготавливаются из цветных коржей, прозрачной желейной основы, а декор выполнен из молока с пищевым красителем, который с помощью специальных приспособлений впрыскивается в желе и при застывании образует нужные формы цветов или узоров.

https://news.mail.ru/society/33038407/

А здесь мы нашли видяшечки как это делается.

Ссылки: https://yandex.ru/video/search?filmId=14641071786794101556&text=3%20%D0%B4%20%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B5&noreask=1&path=wizard&reqid=1522833219856578-1195570692069973571890682-man1-5622-V

и https://yandex.ru/video/search?filmId=14641071786794101556&text=3%20%D0%B4%20%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%B6%D0%B5%D0%BB%D0%B5&noreask=1&path=wizard&reqid=1522833219856578-1195570692069973571890682-man1-5622-V

[dragonfly]

Во какая красотища!!



Еще и торт по сути десертный, да и белковый получается. супер!

[dragonfly]

Это представьте, если делать не сладкое, а заливное, например, из языка, как можно офигенно украсить на праздник.
Я в ахуе, хочу попробовать.

[Василий ka]

Это представьте, если делать не сладкое, а заливное, например, из языка, как можно офигенно украсить на праздник.
Я в ахуе, хочу попробовать.

Так то заливное и украшают подобными цветками, только там морковки и различные овощи, яйца фигурно нарезают.

[dragonfly]

Так то заливное и украшают подобными цветками, только там морковки и различные овощи, яйца фигурно нарезают.

Когда я таким способом заливаю, сложно удержать все эти элетменты в нужном месте, а тут можно рисовать прям шприцем! а можно сочетать овощные включения с рисованием и вообще может получиться охуенный сюр.))) 

[MAXHO]

похоже на зековские поделки

[dragonfly]

похоже на зековские поделки

Оне несъедобные! 
И непонятно чо ето аще такое...

[MAXHO]

dragonfly, 

[dragonfly]

Если бы была только верхняя часть - могло бы использоваться как дверные ручки, или набалдашник для рычага переключения скоростей. А вот ета конструкция -- хз куда...

[Митрофаныч]

dragonfly,

Как вариант

Но только это заводской, а Махно показал кастомный вариант

[dragonfly]

Митрофаныч, не, это точно не оно...верхний набалдашник слишком массивный, а ствол ребристый и с острыми включеньями. Ща поищу в гугле, чо ето....

[dragonfly]

Не, ну я ж блять была права!! Гуголь сказал, что это стилизованая под времена СССР ручка для КПП.

[MAXHO]

[MAXHO]

В наши дни сырный аккомпанемент к вину считается классикой. Каких-то четких и неизменных правил выбора составляющих этой гастрономической пары нет. Дуэт создается скорее на творческой основе, и в первую очередь стоит ориентироваться на собственный вкус. Во вторую, придерживаться нескольких нехитрых принципов, основой которых является классификация сыров по группам.

1. Считается, что к сырам больше подходят белые вина. Но между тем и среди красных встречаются позиции, которые отлично гармонируют с сыром. При выборе сыра и вина стоит обратить внимание на происхождение: наиболее гармоничные пары получаются из сыра и вина, произведенных в одной стране или даже в одном регионе. Подбирая пару, сыр сначала дегустируют отдельно. Затем уже вместе с вином пробуют второй кусочек сыра, отмечая для себя, как изменился его вкус и как сыр и вино сочетаются между собой.


2. Чтобы путь к новым гастрономическим открытиям не был столь тернистым и вам не пришлось штудировать кулинарные справочники, запоминая названия и основные свойства, винные эксперты предлагают разделять сыры на 4 группы:

мягкие сыры с белой и мытой корочкой;

твердые и полутвердые сыры, включая выдержанные;

голубые сыры, имеющие зелено-голубоватый цвет сырной массы;

свежие сыры.

В качестве примера, как лучше сочетать вино и сыр, они выбрали несколько вин и подобрали к ним в каждой группе определенный вид сыра, с которым вина образуют идеальную, на их взгляд, пару.


3. Вино / Мягкие сыры:

Шампанское / Камамбер

Шардоне / Бри

Игристые вина / Робиола

Пино блан / Таледжио


4. Вино / Твердые и полутвердые сыры:

Мерло / Гауда

Каберне Совиньон / Чеддер

Кьянти / Пармиджано

Зинфандель / Дабл Глостер

Вальполичелла / Пекорино

Совиньон блан / Грюйер

Бардолино / Фонтина


5. Вино / Голубые сыры:

Портвейн / Горгондзола

Сотерн / Стилтон

Рислинг / Кешел Блю

Айсвайн / Камбоцола


6. Вино / Свежие сыры:

Пино гриджо / Рикотта

Совиньон блан / Моцарелла

Шенен блан / Козий сыр

Божоле нуво / Фета

[MAXHO]

[Порноатеист]

Чото я прям удивляюсь, што в это наше ебанутое время не нашлось в гейропе ни одного  французского повара, который бы захуярил в своём мишленовском ресторане эксклюзивное блюдо молекулярной кухни - подзалупный творожок.    По цене 3000 евро за порцию на блюдечке.

[MAXHO]

 

[jday]

Из стеблей лопуха грят неплохой салат делают.

[MAXHO]

Ингредиенты: Свиная шея Растительное масло Лук
Способ 1: Соевый соус Сладкий китайский соус Жгучий перец Кунжутное масло Сухой чеснок Сладкий перец
Способ 2: Орегано Черный перец Белое вино
Способ 3: Томатный сок Вустерский соус Сухой чеснок
Способ 4: Лук Вода Черный перец Белое вино
Способ 5: Зира Сухой чеснок Жгучий перец Сахар