Тема: Re: Кулинарные изыски. Кто во что горазд.

[Namaha]

еще дня 3 назад положили пачку сока в морозилку. ну и забыли про нее. благодаря этому фчира употребляли прекрасный коктейль...
итак: в бокал наливаем грамм 50 водки, а сверху выкладываем ложечкой тот самый фруктовый "снег" 

бокал сразу покрывается инеем...руки мерзнут, но вкуснотища-ам-ам 

[времяумирает]

Как и обещала, выкладываю рецепты вкуснейших коктейлей из "простых и доступных" ингредиентов:
1. Настойка "Рябина на коньяке" - 50 г
    Сок абрикосовый - 100 г (Все смешать, добавить лед... Пропорции можно менять по вкусу)
2. Кагор - 50 г
   Шампанское - 50 г
   Спрайт - 50 г (Метод приготовления такой же)

[БАБАХА]

самая быстрая жареная картошка
покупаем в магазине замороженую чищенную порезаную картошку и алга
в добавление можно купить смесь кус кус, потушить и к каортощечке ням ням !
мне понравилось

[NEBESA]

Из турбаслинской курочки можео суп сварить за полчаса)) Общага УАТ - по совместительству школа поварят
курицу четвертуем, тщательно ополаскиваем, по аппетиту закидываем в кипящий бульон. Пока закипает вода, на через терку пропускаем морковь (если это борщ - то и свеклу), мелко шинкуем лук, если это щи - мелкой соломкой шинкуем капусту. Как только бульон закипит, снимаем пенку, быстренько пассеруем на сковороде лук, морковь/свеклу и даже капусту. Не дожидаясь, пока мясо сварится, все закидываем в кастрюлю и тонкими ломтями крошим картошку. Соль, специи - по вкусу. Вобщем, к тому времени, пока мясо сварится, суп будет готов. Еще проще делать суп с вермишелью. Только горох, гречку и рис приходится замачивать на пару часов.

[эНДжей]

Верешь кусок свинины килограма 3,5 ...Желательно на кости, но можно и вырезку. Нашпиговываешь кусок чесноком, натираешь привравой ( кориандр,хмели сунели) и маринуешь часа 3-4 в кастрюле. Затем выкладываешь на противень в духовку и запекаешь в течении 2,5 часов при температуре градусав 180-200. Не завывая через 10 минут поливать свинину собственным сокам. Вот и Все...Зано когда ее потом ножиком на кусманы тежешь мясо аж бля перламутром отдает..ОХУЕННО....Я вообще большом мясоед

А если мясо завернуть в пищевую фольгу - то будет гораздо лучше, т.к. она готовицца будет в собственном соку. Кстати, 2-2,5 часа - это лишка. Минут 40-50 я обычно делаю. Буженинка. Ням-ням

[Charlie]

Летом обожаю свежую клубнику почистить, грамм 250 весового мороженного в посуду положить, размешать его до такого состояния, как например в макдональдсах подают, и засыпать туда клубнику, немного растолочь, остальные ягоды оставить цельными....  потом еще раз размешать... Короче получается такой прикольный, охлаждающий коктейль

[Sturm]

горелые пельмени

Все готовиться как и при обычных вареных пелменях, только после того как их кинул в воду спокойно идешь и заваливаешься спать часиков черз 2 они готовы! Убедился лично 3 дня назад  

[kinbot]

А я рецепты писать не буду Лучше фотками вас подразню!

Вот как мы культурно отдыхаем:



Феттучине с жареной говядиной и овощами



Карп запеченый с рисом и сладким перцем



Спагетти с чернилами каракатицы под соустом pesto alla genovese и сыром parmiggiano reggiano



Свинина жареная (корейка) с красным луком и краснокачанной капустой



Перепел, запеченный с вином, с томатами и жареными шампиньонами



Свинина жареная (шея) с рисом



Лапша куриная



Салат греческий



Мясо по-мексикански с картофельным пюре и стручковой фасолью

Вот. Завидуйте Ссылка на альбомчик: http://gallery.rockufa.ru/v/Members/kinbot/food/

[Namaha]

эх, на последнем крайнем блюде присутсвовала лично. Очент-очень вкусно! Сереги-вы боги кулинарии!!!! 

[kirk]

всё поддерживаю, всё клёво, но вермишель эту с каракачьими чернилами я есть не стал. не скажу что противно, но... А два первых места я отдал бы шее и карпу жареному, который здесь пока не присутствует, но я возьму фотки.

[Смех_на_небе]

Мясом по-мексикански каждый день не попитаешься..желудку просто буит тяжело..нада есть что-то полезное и легкоусваеваемое...но не менее вкусное,а такие блюда лучше оставить на праздники и выходные...

[kinbot]

Смех_на_небе, кто-то сказал, что мы месяц подряд его жрали, что ли?

[Смех_на_небе]

kinbot, нет..прост большинство рецептов тяжеловаты...простые рецепты пачти никто не выкладывает...

[kinbot]

Смех_на_небе, простые рецепты — это, во-первых, неинтересно, а во-вторых, и так всем известно А в третьих, в этой теме, на мой взгляд, как раз сугубо простые рецепты

[Смех_на_небе]

kinbot, да...наверное ты прав...

[БАБАХА]

мой любимый салат: памидоры, огурцы, балгарский перчик, зелень, лук - ну и поперчить и заправить либо маванезом либо подсолнечным маслом 

[kirk]

HATAXA,  уникальный, надо сказать, рецептище...

[Namaha]

Народ, а где у нас можно наловить раков?    А потом устроить пивной марафончег! А?   

[МpаК]

я слышал, что в стороне аэропорта, капхе отдых или т.п. там прямо на вес продают?!

[kinbot]

Кажется, видел в Метро... Либо путаю с каким-то питерским гипермаркетом, со мной и такое может быть... В Метро зато точно были лобстеры

[МpаК]

kinbot, гы, лобстеров надо попробовать

Можно глянуть в Матрице, у них открылись как раз не так давно морепродукты отделы 

[Namaha]

охота именно свежепойманных....
тэкс, осталось сгонять в сторону капхе "Отдых"  желающие есть, кто на конях?

[Cooker Ananayzer]

никогда не ел раков 

[эНДжей]

В децтве ловил на Дёме раков десятками 
Раки любят чистые водоёмы

[NEBESA]

ВСЕМХАНА, снесли, но там еще остались останки вдоль заборов.

[БАБАХА]

сегодня буду мутить кабачки с перчиками и с фаршем под сыром в духовке 

[Cardinal Gray]

Если незаломает - сделаю наверное пиццу сегодня... Но что-то уже начинает ломать...

[времяумирает]

сегодня буду мутить кабачки с перчиками и с фаршем под сыром в духовке 

Иду к тебе в гости 

[Namaha]

HATAXA, я тоже че-та вдрук в гости захотела 

[БАБАХА]

айдате  тока куда мужа ворчливого деть  :

[BloodyMary]

как у вас все вкусно. Давно хочу салат "Цезарь" сделать все руки не доходят. 

А кабачки с баклажанами жарю почти через день. Лето же. 

[Namaha]

HATAXA, закрыть в ванную или спать уложить..ночь, балам, ночь 

[Zlobr]

мужа - на работу! 
Так к скольки подъезжать? 

[БАБАХА]

обломал муж не хочет гостей 

[Namaha]

HATAXA, бизобразие, а не муж