Ставил тоже почти все. Первым *nix был у меня как ни странно QNX (если не ошибаюсь, шестая), это было начало века ещё. Ничего полезного с ним сделать не смог. Чо то там поставил, чо то не работало, чо то наебнулось с разделами короче не сложилось;
Также, конечно развлекался с qnx demo, крохотная ОС, качалось всё образом дискетным и размещалось всё на дискетте 1.44 включало в себя графический десктоп, кое-какие графические тулзы, браузер, возможность выхода в инет ну итд. Вы подумайте - одна дискета
Надо сказать, что я развлекался со всеми домашними ОС, большая часть из которых была размером с дискету и включали много интересного. Развлекался я с ними, потому, что было интересны новые идеи и потому что я перманентно писал свою ОС, будучи тогда очень большим любителем низкоуровневого программирования. ОС я написал, она грузилась и мигала курсором, чо то там определяла оборудование.
Когда я понял, что за свою ОС я не смогу получить столько денег, сколько БиллГейтс за свою, я разумеется кинул это дело - кому придёт в голову делать что-то забесплатно? 
Первой ОС, вставшей у меня в нормальном виде, была RedHat 7.1 та, что была на (по тем временам ого!) двух CD. Ничего сказать не могу хорошего, были проблемы, для домашнего пользования было малопригодно. Была алтернативной системой, основная была конечно, винда.
Потом я пользовал Мандрэйк (сейчас это Мандрива). Хорошего не могу ничего вспомнить, не понравилась. Хотя линукс как линукс. Пользовал для отладки настроек всяких там серверов - от апача до диалап-пула. Надо было.
Потом я пользовал федору, на ней и остался по причине того, что корпоративный у нас в фирме стандарт, ну и оттого, что когда был траффик платный - обновляться можно было нахаляву с локальных битело-уфанетовских серваков. Ну да, сейчас у меня это основная система. Винды нет ни дома ни на работе. Только в виртуалке, для запуска MSVS.
Также пробавал слаквару - привлекает своей сырой настройкой. Но всё это малопригодно для повседнейвной работы, имхо. Но я подумывал на неё перейти и до сих пор гляжу, бесит меня неоднозначность дистрибутивов. Мне порой проще править определённый конфиг в одном определённом месте, чем ебахаться с непонятными настройками, тем более в графических настройщиках.
Генту, убунту и прочие повертел мельком. Генту мне лень ковырять пока (но возможно я её попозже поиспользую), Убунту совершенно не нравится уёбищной идеологией и многими прочими вещами, ASP как-то несерьёзно имхо (ставил кстати тоже), сусе не ставил, видел у котелка и у товарища. Чо то тоже не проникся.
Голосование
Лучший дистрибутив GNU/Linux