это не проблема заведения, тут 2 проблемы иного рода:
- первая, это что каждый кто окончил 8 классов и может даже бомж и пидар, но все равно может работать в охране, при этом униженная самооценка не дает ему развиваться и расти, а только порождает в нем агрессию к менее слабым и защищенным в этот момент. персональная проблема. синдром начальника-хуепутало.
- вторая, это конечно владельца клуба и управляющего, раз он нанимает такую ОПэшку