не, кинза слишком ароматная, петрушку больше люблю.
я тока киндза-дзу люблю. а кинзу не люблю 
по сути курица здесь готовится в классическом соусе из сливок (которые можно заменить и молоком), есть простор для экспериментов, не нравится кинза, клади мелко нарубленную петрушку, если кинза наоборот кажется недостаточно пахучей, клади тархун

, можно ещё сулугуни или моцареллу покрошить, или, рискнув, растопить в соусе горгондзолу..

курицу в принципе очень сложно испортить на сковороде.