КНПЛ,
Arch,
Этиловый спирт разливают в стеклянные бутылки, которые укупоривают корковой пробкой с прокладкой из пергаментной бумаги или полиэтиленовой пробкой, а затем алюминиевым колпачком. Для водки в советские времена стандарты были те-же. Срок хранения спирта не ограничен.
КНПЛ отчасти прав насчёт крепости, но касается это
открытого хранения. Этанол принадлежит к гигроскопичным веществам, поэтому при хранении в не герметичных емкостях происходит и его испарение, и поглощение им влаги из воздуха. В результате чего, естественно, снижается его крепость. Спросил у своей мадам, она сегодня на работе посмотрит для интересу нормативные документы по хранению спирта после открытия упаковки. Но по моему, если мне не изменяет, это 2 года.
Arch, насчёт выщелачивания стекла - это всё фигня. В состав бутылочного стекла входит оксид натрия. Натрий как известно - щелочной металл (т.е. растворим в воде). Но это оксид и его немного. К тому же для химической устойчивости в стекло добавляется оксид аллюминия.
Возможно, через оооочень много лет получится водка на очень слабоминирализированной воде и,
возможно, ты даже это заметишь на вкус, если он у тебя очень тонкий...
Срок хранения 12 месяцев сейчас действительно установлен для водке, но зачем - не пойму
. Может просто чтобы не застаивалась и быстрей продавалась. Происки
ЗОГа короче. Раньше не было (не моих пузырях не было указано например).