Сидел на этом супе 3 дня :
-4 кг,
2 дня вес стоял а на 3 день
-4 кг.Кефир 1 литр -
1%Вода
Зелень укропа 1 пучок большой
Огурец 3 шт.
Соль
Перец черный молотый
Я еще кидаю сухари из ржаного хлеба, вполне съедобно, есть можно.
Ну и собственно приготовление:
Режем огурцы и закидываем в миску, затем режем укроп и еще можно добавить редиски, все в миску.
Потом заливаем все это кефиром и помешивая разбавляем с водой чтобы жирности у
1%-ого кефира вообще не было, разбавляем на глаз, чтобы не густо было.
Соль и перец по вкусу.
А потом если хотите сухариков киданите или с хлебом просто.
З.Ы фото не мое, т.к 4 часа ночи
Оригинальное название супа
"Таратор" - но у меня менее жирный.
Приятного)